INGREDIENTS FOR A BETTER LIVING
INGREDIENTS FOR A BETTER LIVING
We are just "free"!!
We are just "free"!!
Il Granturco: le origini del nostro percorso, e una tradizione alimentare antica come la nostra cultura.
RISO
Il riso: uno dei cereali più coltivati al mondo, ed una fonte preziosa di nutrienti ad alto valore biologico.. e naturalmente senza glutine!
LEGUMI
Usiamo i legumi per creare tante farine ricche di proteine e fibre, rigorosamente prive di glutine!
GRANI ANTICHI
Cereali che sono oggi come centinaia di anni fa, con tutto il gusto ed il valore biologico di grani non GMO e non alterati biologicamente, per un’alimentazione più salutare che mai.
BENVENUTI
AL MOLINO
Da oltre 90 anni maciniamo le migliori materie prime e continuiamo a ricercare e sviluppare soluzioni per l’industria alimentare fornendo farine ed ingredienti alle più importanti aziende alimentari.
Ci impegniamo a garantire i più alti standard qualitativi dei nostri processi produttivi e a fornire un servizio attento e dedicato alle esigenze di ciascuno dei nostri clienti.
BENVENUTI
AL MOLINO
Da oltre 90 anni maciniamo le migliori materie prime e continuiamo a ricercare e sviluppare soluzioni per l’industria alimentare fornendo farine ed ingredienti alle più importanti aziende alimentari.
Ci impegniamo a garantire i più alti standard qualitativi dei nostri processi produttivi e a fornire un servizio attento e dedicato alle esigenze di ciascuno dei nostri clienti.
I NOSTRI NUMERI
in costante crescita
80.000
Tonnellate di prodotto trasformate ogni anno
200
Oltre 200 ricette sviluppate per i nostri clienti
44
Materie prime differenti lavorate nel nostro Molino
15
Milioni di confezioni l’anno per la Grande Distribuzione
6
Differenti tecnologie di processo
96
Silos per lo stoccaggio delle materie prime e delle farine
Percorsi Virtuosi
Da sempre ci impegniamo nel garantire un controllo rigoroso ed accurato su tutta la nostra filiera, a partire dalle materie prime ed i loro fornitori, attraverso le più moderne tecnologie di analisi, la ricerca delle migliori zone di produzione e l’utilizzo esclusivo di mezzi di trasporto propri, garantendo così le qualità anallergiche e anti intolleranze dei nostri prodotti. Ci approvvigioniamo direttamente alla fonte, garantendo una filiera equa e solidale.
IL LABORATORIO ANALISI
Controllo Qualità
Il nostro Molino dispone di un Laboratorio di Controllo Qualità all’avanguardia, dove i nostri tecnici specializzati analizzano e testano ogni singolo carico in arrivo ed ogni singolo lotto di produzione.
Grazie alla meticolosità del nostro workflow di analisi e controllo, siamo in grado di garantire una sicurezza al 100% su ogni parametro e denominazione di prodotto
TRASPORTO SELETTIVO
Una garanzia impareggiabile
Assumiamo un approccio di segregazione della materia prima fin dal suo trasporto dai punti di raccolta. Trasportiamo le nostre materie prime in carichi suddivisi per tipologia e lotto, ed utilizziamo esclusivamente nostri mezzi. Così i nostri clienti hanno la totale sicurezza e garanzia che i nostri prodotti Free From non subiscano alcun tipo di contaminazione, durante nessuna parte del ciclo produttivo. Direttamente dai campi alle vostre aziende e le vostre tavole, le materie prime restano protette, garantite e incontaminate grazie ad una filiera controllata al 100%.
Percorsi Virtuosi
Da sempre ci impegniamo nel garantire un controllo rigoroso ed accurato su tutta la nostra filiera, a partire dalle materie prime ed i loro fornitori, attraverso le più moderne tecnologie di analisi, la ricerca delle migliori zone di produzione e l’utilizzo esclusivo di mezzi di trasporto propri, garantendo così le qualità anallergiche e anti intolleranze dei nostri prodotti. Ci approvvigioniamo direttamente alla fonte, garantendo una filiera equa e solidale.
IL LABORATORIO ANALISI
Controllo Qualità
IIl nostro Molino dispone di un Laboratorio di Controllo Qualità all’avanguardia, dove i nostri tecnici specializzati analizzano e testano ogni singolo carico in arrivo ed ogni singolo lotto di produzione.
Grazie alla meticolosità del nostro workflow di analisi e controllo, siamo in grado di garantire una sicurezza al 100% su ogni parametro e denominazione di prodotto
TRASPORTO SELETTIVO
Una garanzia impareggiabile
Assumiamo un approccio di segregazione della materia prima fin dal suo trasporto dai punti di raccolta. Trasportiamo le nostre materie prime in carichi suddivisi per tipologia e lotto, ed utilizziamo esclusivamente nostri mezzi. Così i nostri clienti hanno la totale sicurezza e garanzia che i nostri prodotti Free From non subiscano alcun tipo di contaminazione, durante nessuna parte del ciclo produttivo. Direttamente dai campi alle vostre aziende e le vostre tavole, le materie prime restano protette, garantite e incontaminate grazie ad una filiera controllata al 100%.
AREA
INDUSTRIA
Alimentiamo il vostro Business
Il Molino Favero è da decadi il punto di riferimento delle più grandi aziende alimentari;
forniamo farine e semilavorati derivanti da diverse categorie di materie prime, tutte accuratamente selezionate e di provenienza controllata.
AREA
CASA
MIKS – Farine Native
Come punta di diamante dell’esperienza e del know-how che il Molino Favero ha sviluppato nel corso di quasi 100 anni di storia, nasce MIKS.
Una linea di prodotti innovativi e votati ad accendere la creatività in cucina, nella salvaguardia e nel rispetto della salute e del benessere.
Ideata e creata con la costante collaborazione dello Chef Stefano Polato
AREA
CHEF
Grandi Chef, Grandi Ingredienti
Scoprite la linea Pro Chef, pensata e sviluppata appositamente per l’utilizzo da parte dei professionisti della cucina.
Ideata e creata con la costante collaborazione della Federazione Italiana Cuochi di cui siamo premium partner assieme alla Nazionale Italiana Cuochi, MIKS Pro Chef propone un assortimento di farine e semilavorati unici per il mondo Ho.Re.Ca.
Stiamo
MACINANDO!
Stiamo aggiornando il nostro Sito Web, che presto sarà online con tutti i contenuti del Molino, con tantissimi prodotti tutti da scoprire e molte novità! Restate in contatto con noi tramite i social media, o mandate una email tramite il form accanto.
09:00-18:00 Lunedì – Venerdì
Via delle Gramogne, 60, 35127 Padova PD ITALY
+ (39)049 644855
